南書房澳日專欄

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2019年4月18日讀畢需時 2 分鐘

從伊甸園到維根主義

許多素食餐廳愛用“vegan”一詞，但卻有蛋、奶成份。這是把“vegan”（維根）當成“vegetarian”（素食）的簡寫了。其間的區別，也許需要簡單回顧一下世界素食史。據最新考古發現，人類先祖一直都是吃植物的，後來因環境變遷才開始吃動物屍體。這證實了古希臘哲學家們的...

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2019年4月18日讀畢需時 2 分鐘

從Macau話說大灣區

最近常聽到“粵港澳大灣區”，不禁想起歐洲人畫的古地圖上，“Macau”佔了整個南中國的大部分區域。也許現代人會對當時歐洲人對中國的無知感到可笑：居然以為“澳門”就是南中國！他們固然並不十分了解中國，但同時許多人也不了解“Macau”。...

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2019年4月18日讀畢需時 2 分鐘

不受控的權力才是AI的最大威脅

曾經在英國電視節目中笑言“會毀滅世界”的蘇菲婭，最近被沙特阿拉伯授予國民身份，成為首位地球“公民”。她那人工智能的歪嘴露齒笑容，讓全世界感到不寒而慄。貧富的懸殊和教育程度的差異，這兩大馬太效應在近百年來愈演愈烈。在互聯網剛興起之時，人們曾經寄望資訊共享消弭不同國家、不同階...

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2019年4月18日讀畢需時 2 分鐘

《巴黎協定》屬於每一個人

這世界，物理上誠如梁啟超所言是一個“搏搏渾球”，人類的表現則更像一個渾球。近日，就在中國人忙於計算“雙11”購物狂歡節各種“滿減”、“定時搶券”等打折公式，繼以塑料包裝淹沒地球之時，聯合國氣候峰會COP23正在德國波昂舉行。...

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2019年4月17日讀畢需時 2 分鐘

實際點，改變飲食吧！

看完影帝里安納度拍的《洪水來臨前》，既感神傷又有欣慰。傷感的是，氣候變遷日益嚴重，但政治家們依然扯皮，媒體依然受到石油公司的控制高舉“暖化陰謀論”，大眾依然茫然漠然…… 欣慰的是，該片比戈爾的《不願面對的真相》更進一步，更直指要害。里安提到，他在跟時任副總統的戈爾聊天時第...

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2019年4月17日讀畢需時 2 分鐘

禪易相長——我認識的 Will Tuttle

從洛杉磯一晤到北京再見，已是五年光陰。時間沒有給Will留下太多痕跡，只是我已從一名聽眾轉換成《世界和平飲食》一書的譯者。經過一千多個日夜反覆思量和字斟句酌，他那萬物相生相連的思維方式已深植我的腦海，以至於交流起來有說不出的熟悉感。對於某些事情的看法，他只要說半句，我大概...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

無可奈何與不了了之

現在人們愛說夢。美國夢，中國夢，心中有夢……先不說達成夢想有多難，等夢想成真後，面對的可能是更大的空虛和無奈。曾聽朋友說，剛開始爬到一個位置希望有一番作為，但等到坐在那位置，發現根本不是從前所想的那樣，自己的意見根本不算甚麼，於是他希望爬上更高的位置……如是者幾次，他已坐在...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

暖化之下的霧霾悲劇

隨着《蒼穹之下》從熱播到禁播，網民從仙境取樂到致癌悲鳴，覆蓋在大半個中國之上的霧霾，一年比一年厚重，歷時也一年比一年長。現在連風和日麗的南方沿海城市也開始為之變色，人們才切身意識到“穹頂之下同呼吸共命運”是什麼意思。在中國霧霾一年比一年嚴重的同時，在全球範圍又同步上演着另...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

聯邦搞石油，加州忙減碳--微妙的美國環保政策

在暖化政策方面，美國真是一個奇葩的國家！美國的海洋暨大氣總署（NOAA）和航空暨太空總署（NASA）兩個國家機構，近日確認地球在2016年創下地表高溫紀錄，冰雪資料中心（NSIDC）又指出，目前地球海冰覆蓋面積已是數千年來的新低。...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

雞年悼雞

春節期間，收到衛生局關於H7N9禽流感的警告短訊時，還沒從各種雞年動畫、雞年揮春、雞年賀語的吉祥氣氛抽離出來，微信群裡的黃色小雞還在屏幕上活蹦亂跳。我當時就陷入嚴重的錯亂感：一邊以雞的生命力作象徵，喜氣洋洋；一邊把雞關在擠髒不堪的籠子裡催肉刮蛋，出現流感後又下令撲殺。...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

心上浮香

事情從朋友給我一款普洱茶開始，說挺有特色。喝茶，特別是普洱茶，我一向比較在意茶氣的形態，反而把茶的色、香、味放在相對次要的位置。以至於在第一次試喝時，可能是因為價格確實太親民，並沒有太多期待，感覺很清新，只說了一句“很香”！了解我脾氣的人都知道，其實這只算中等偏下的評語。...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

一帶一路，內外當同步

簫韶九成，鳳凰來儀。話說“一帶一路”高峰論壇萬國來朝，習主席說要將“一帶一路”建成為和平之路、繁榮之路、開放之路、創新之路，以及文明之路，宣佈新增數百億元支持沿路建設，還提供二十億元糧食援助。中國表現出一個世界大國的風範，中國人該有多自豪！但在大唱“一帶一路是世界大合奏”...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

900萬倍的毒素，900萬倍的快樂

惠子曰︰“子非魚，安知魚之樂？”莊子曰：“子非我，安知我不知魚之樂？”苦樂瞬息反覆，知之或疑之，均無不可。莊子知不知魚之樂，實難考證，肯定的是，今天的魚不及戰國時的快樂。對魚類而言，當今可能是地球生態史上最黑暗的時代。...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

覓食槽畔的文明人

一直好奇，人們關心吃甚麼，好不好吃，卻很少關心食物從哪裡來，吃了有甚麼後果。後來想通了，凡事細究下去很容易崩潰。思考者，不是瘋子就是統治者。真正能追究自己食物來源的人有：一、農民，二、吃特供食品的人，三、富豪。從這一點來看，農民一直高踞有一定食物知情權的特權階層，但災荒時...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

我的演講

有時，我覺得自己從小愛寫作和閱讀，其實是逃避跟人說話，發現跟自己或書中的文字對話比較快速且深入。長期習慣這種潛意識的逃避後，會感到說話很累，老有一種“只要我一動念你就應該聽到並理解”的虛幻印象；經常說到一半就以為對方應該明白就停了下來。所以，相對於語音，我更喜歡用文字聊天...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

塑膠星球的崛起

諸種跡象顯示，地球生物已經大大落後於科技的發展。且不說人工智能在許多領域碾壓地球人類的生物頭腦，生態環境的每況愈下更是難以讓人樂觀。根據達爾文“物競天擇”的規則，人類可能已接近被淘汰的邊緣。在這種自詡聰明的餔乳動物還為全球暖化爭論不休之際，塑膠已經先於邪惡的外星人佔領了地...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

高端和低端：進化還是退化？

歷史自古不缺荒誕，權力從來不惜代價。近年的怪事卻是許多人一生中見過最現實又最殘酷的。出於一些不可描述的原因，一種充滿自信的恐懼，為了維護一個眾所周知的謊言，做了一系列不容置評的代表真理的荒唐事。有人說，你看不懂當今世界，其實是因為你不知道“分離經濟”。具體而言，就是本來...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

冬至、聖誕和全球暖化

聖誕節是一個非常複雜的全球性節日。其起源跟耶穌基督沒有關係，倒是跟冬至（winter solstice）有關，因為就在這幾天，日照時間由最短的極值（至）開始增加，所謂“一陽生”是也，故《易經》以復卦代表冬至，指陽氣開始回復。...

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2019年4月16日讀畢需時 2 分鐘

態度決定命運

剛在網上看了一部叫“The China Hustle”的紀錄片，講述的是一批中國空殼公司串通會計製造假賬，由投行操作到華爾街買殼上市騙錢的現象。其實這種騙局在華爾街並不少見，電影《華爾街之狼》所講的垃圾股戲碼從未停止。華爾街投行對那些造假把戲再熟悉不過，但巨額傭金讓他們選...

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2019年4月14日讀畢需時 2 分鐘

反滅霸神器一直存在

漫威電影宇宙十年埋藏的伏線，在《復仇者聯盟3：無限之戰》中指向了一個無敵的終極大Boss滅霸。故事簡單粗暴，就是滅霸深感宇宙人口太多，資源匱乏，造成無盡的混亂和爭端，所以他集齊六顆無限寶石，彈指間讓宇宙中隨機的半數人口灰飛煙滅。電影特別之處是讓“大反派”最後成功了。這確實...

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